Domowy Dżem wiśniowy

W szerokim rondlu mieszamy sok jabłkowy z cukrem i cały czas podgrzewamy na małym ogniu. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, dodajemy wiśnie i gotujemy na średnim ogniu przez 20-25 min ( czas gotowania zależy od wielkości owoców). Gorący dżem wykładamy do gorących, czystych i pozbawionych zapachów słoików, dokładnie zamykamy.Następnie pasteryzujemy w temp. 90 stopni C. Przez 15 min. Potem ustawiamy w chłodnym i ciemnym miejscu.