zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2420]

SUPERPRZEPIS

Książka Kucharska: Ciasta i desery z borówkami

Doniczki czekoladowe z borówkami i truskawkami

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Kilka dni temu zobaczyłam te deserki na blogu Berniki z Kulinarnego pamiętnika. Tak mi się spodobały, że postanowiłam je zrobić.

Doniczki czekoladowe z borówkami i truskawkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Doniczki czekoladowe z borówkami i truskawkami

 

  • 2 gorzkie czekolady
  • 6 jednorazowych kubeczków

 

 

  • dodatkowo :
  • 1 op ciasteczek typu Oreo ( 250 g )
  • mięta do dekoracji
  • borówki i truskawki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Doniczki czekoladowe z borówkami i truskawkami
W kąpieli wodnej roztopić czekolady.

W kilku miejscach naciąć kubeczki tak na około 1,5 cm długości.

Potem wlać do każdego kubeczka po 2 lub 3 łyżki czekolady i obracając kubeczkami lub posługując się łyżką posmarować dna i boki kubeczków do wysokości nacięcia.

Kubeczki z czekoladą umieścić w lodówce do momentu aż czekolada się zetnie.

Gdy czekolada jest twarda delikatnie zdjąć kubeczki z powstałej doniczki łapiąc za nacięte elementy.

Następnie ciasteczka rozdzielić, herbatniki zmiksować a krem zostawić do masy..

Śmietanę ubić z mascarpone, cukrem i kremem z ciasteczek.

Do ubitej śmietany dodać pokrojone wcześniej na kawałki truskawki i borówki, wymieszać masę.

Gotową śmietanką wypełnić doniczki i posypać po wierzchu zmiksowanymi ciasteczkami.

Na koniec doniczki udekorować borówkami, kawałkami truskawek i miętą.

Smacznego.
Doniczki czekoladowe z borówkami i truskawkami
przygotować doniczki, śmietanę i ciastka.
Doniczki czekoladowe z borówkami i truskawkami
śmietaną napełnić czekoladowe doniczki i nasypać jadalną ziemię
Doniczki czekoladowe z borówkami i truskawkami
doniczki na koniec udekorować owocami i miętą