Dorsz smażony 3

Rybę opłukać i osuszyć. Rybę doprawić solą pieprzem. Cebulę obrać, umyć i pokroić w piórka. Koperek umyć i posiekać. czosnek obrać, umyć i pokroić w plasterki. Rybę obłożyć czosnkiem, cebulą, koperkiem i przykryć folią spożywczą. Taką rybę włożyć do lodówki na godzinę. Po godzinie wyciągnąć rybę z lodówki, ściągnąć z niej cebulę, czosnek i koperek. Rybę polać sokiem z limonki i obtoczyć w mące z każdej strony. Rybę smażyć na rozgrzanej patelni z olejem a obu stron.