drobiowa galaretka z kukurydzą

Włoszczyznę myjemy, obieramy ze skórki i wraz z nogami kurczaka wkładamy do garnka, zalewamy 1,5 l wody, dodajemy 1 łyżeczkę soli i gotujemy na małym ogniu, Po około 1/2 godz. dodajemy ziele angielskie i liście laurowe i gotujemy jeszcze 15 minut. Miękkie mięso oddzielamy od kości. Wywar przecedzamy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy 4 łyżeczki żelatyny. Płynu powinno zostać około 1 litra. Wywar studzimy. Marchewkę kroimy w talarki i wykładamy nią dno salaterki wraz z 3 łyżeczkami kukurydzy. Mięso drobno kroimy i układamy w salaterce. Wywar wlewamy ostrożnie do salaterek i zostawiamy do ostygnięcia.