Drobiowe faworki

Filety z kurczaka przeciąć wzdłuż na pół, rozbić delikatnie tłuczkiem. Przez środek każdego kawałka zrobić nożem kilku centymetrowe nacięcie tak jak w faworkach. Jeden z końców fileta przełożyć przez dziure, ukształtować faworka. Przyprawić,obtaczać w jajku i tartej bułce jak schabowe. Smażyć na rozgrzanym oleju.