Drobiowe kotlety w ziołowej panierce

Filety drobiowe pokroić w kotlety, ponacinać, opłukać, osuszyć lekko rozbić. Przygotować trzy naczynia, w jednym rozbełtać jajka z czosnkiem granulowanym, do drugiego wsypać mąkę, a do trzeciego wsypać bułkę tartą uprzednio wymieszaną z ziołami.

Drobiowe kotlety oprószyć solą, świeżo mielonym pieprzem, obtoczyć w mące, następnie w rozbełtanym jajku i na końcu w bułce tartej z ziołami.

Gotowe kotlety smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano.

Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.

Ja podałam z ziemniakami i sałatą zieloną w śmietanie.