drobiowe mieszki na piramidkach

•kurczaka pokroić w małą kostkę,•kmin rzymski i kolendrę uprażyć na suchej patelni, zmiażdżyć, •z jogurtu, octu, miodu, sosu sojowego i przypraw zrobić marynatę, •polać nią mięso i odłożyć na kilka minut do lodówki, •mięso usmażyć na złoty kolor, •część szczypioru (długie źdźbła) zalać gorącą wodą żeby zmiękły, •papier ryżowy moczyć w letniej wodzie,•na środku każdego arkusza układać porcję mięsa i wiązać w węzełek szczypiorkiem, •cukinie pokroić w dość grube plastry, polać oliwą, przyprawić solą i pieprzem, zgrillować, •na talerzu ułożyć plaster cukinii, na nim pokruszony ser i posiekany szczypiorek, zakryć następnym plastrem cukinii, •na szczycie ułożyć drobiowy węzełek,•dookoła poukładać pomidorki