Sposób przygotowania:
Drobiowe musztardowe kotletyI
![Drobiowe musztardowe kotlety Drobiowe musztardowe kotlety](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/drobiowe-musztardowe-kotlety-587756.jpg)
1. Mięso oczyszczam z błonek, kroję bardzo drobno.
II
![Drobiowe musztardowe kotlety Drobiowe musztardowe kotlety](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/drobiowe-musztardowe-kotlety-587757.jpg)
2. Do mięsa wbijam jajko, dodaję musztardę, drobno pokrojone pieczarki, obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie wsypuję bułkę tartą, sól, paprykę ostrą.
3. Ziemniaki obieram, myję, ścieram na tarce o drobnych oczkach, łączę z mięsem.
4. Masę mięsną dokładnie wyrabiam.
III
![Drobiowe musztardowe kotlety Drobiowe musztardowe kotlety](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/drobiowe-musztardowe-kotlety-587758.jpg)
5. Dłonie moczę w wodzie, biorę mięso i rozpłaszczam je w dłoniach.
6. Na środku układam słupek żółtego sera i zlepiam mięsem. Formuję, tworząc kotleciki mielone.
IV
![Drobiowe musztardowe kotlety Drobiowe musztardowe kotlety](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/drobiowe-musztardowe-kotlety-587759.jpg)
7. Kotlety obtaczam w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju.
V
![Drobiowe musztardowe kotlety Drobiowe musztardowe kotlety](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/drobiowe-musztardowe-kotlety-587760.jpg)
8. Kotlety gotowe, podaję z ziemniakami i surówką.
9. Smacznego.