Drobiowy kotlet siekany

Filet myjemy, kroimy w kostkę i posypujemy przyprawami. Odstawiamy na kilka minut a między czasie, obieramy i drobno kroimy cebulę. Dodajemy ją do mięsa. Pieczarki również myjemy i kroimy w plasterki lub półplasterki. Dodajemy do mięsa. Jaja rozbijamy w małej miseczce, dodajemy do nich mąki i mieszamy, następnie wlewamy do mięsa i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką porcje mięsa formując kotleciki. Smażymy z obu stron na złoty kolor.