Drożdżowe ciasteczka z owocami

Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami. Mąkę przesiewamy, mleko lekko podgrzewamy. Do garnka wrzucamy pokruszone drożdże, sól, 2 łyżki cukru i zalewamy mlekiem - mieszamy, przykrywamy i odstawiamy. Gdy masa podwoi objętość, dodajemy utartą margarynę i resztę mąki. Wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy na 0,5cm grubości. W razie potrzeby, podsypujemy mąką. Radełkiem wycinamy kwadraty i układamy na blasze. Pozwalamy im jeszcze trochę urosnąć. Z czereśni pozbywamy się pestek. Owoce układamy na kwadracikach, posypujemy cukrem, i smarujemy jajkiem. (Z reszty ciasta można zrobić ozdobne paseczki). Ciasteczka pieczemy ok 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ostygną, posypujemy pudrem.