ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1008]

Drożdżowe ciasto z wiśniami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo łatwe i smaczne, wilgotne, lekkie ciasto drożdżowe, aromatycznie pachnące wiśniami i cynamonem.

Drożdżowe ciasto z wiśniami Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Drożdżowe ciasto z wiśniami

 

 

  • mąka tortowa 65 dag,
  • cukier 3/4 szklanki,
  • sól 1 szczypta,
  • palma stopiona 100 gram,
  • mleko 1,5 szklanki,
  • jajka 4 sztuki "M",
  • cynamon 1,5 łyżki do posypania,
  • wiśnie 60 dag

 

  • lukier:
  • cukier puder 1 szklanka,
  • gorąca woda 2 łyżki,
  • aromat pomarańczowy 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Drożdżowe ciasto z wiśniami
W misie robota świeże drożdże wymieszać z letnim mlekiem !/2 szklanki i łyżka cukru i mąki, przykryć i zostawić na 30 minut.

Do zaczynu wsypać mąkę, sól, cukier, sól, dodać jajka, wlać stopioną palmę z mlekiem, hakiem robota wyrabiać z 6 minut,. nakryć talerzem misę i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

Forma 34x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyrośnięte parę razy łyżką wymieszać i wyłożyć do formy.

Wiśnie opłukać i w drylownicy wypestkować, ciasto posypać cynamonem i wiśniami.

Piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół, około 55-60 minut, w formie ciasto wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem.
Drożdżowe ciasto z wiśniami
Do stopionej palmy wlać zimne mleko i można od razu wlać do ciasta.
Drożdżowe ciasto z wiśniami
Ciasto powiino mieć nie za gęstą konsystencję.
Drożdżowe ciasto z wiśniami
Cynamon dodany doskonale skauje do wiśni.
Drożdżowe ciasto z wiśniami
Lukier z aromatem pomarańczowym do wiśni pasuje doskonale.
Drożdżowe ciasto z wiśniami
Drożdżowe ciasto z wiśniami
Drożdżowe ciasto z wiśniami
Drożdżowe ciasto z wiśniami
Drożdżowe ciasto z wiśniami