Drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką

Drożdże rozpuścić w łyżeczce cukru, ciepłym mleku, dodać szklankę mąki, zamieszać, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać 1,5 szklanki mąki, jajka, 10 dag roztopionego, przestudzonego masła, pół szklanki cukru pudru i wszystko bardzo dokładnie wyrobić. Przykryć ściereczką i odłożyć do wyrośnięcia. Z 0,5 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru pudru i reszty masła zagnieść kruszonkę. Wyrośnięte ciasto przełożyć do brytfanny, ułożyć wypestkowane śliwki, posypać kruszonką. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 170 stopni około 50 minut.