Drożdżowe z kruszonką

Do naczynia dodać rozdrobnione drożdże , 3 łyżki mąki ,żółtka utarte z cukrem i wymieszać,dodać letnie mleko i ponownie wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia.Kiedy rozczyn drożdżowy wyrośnie dodać resztę mąki , roztopioną zimną margarynę i wyrabiać ciasto do połączenia składników i uzyskania jednolitej masy.Pod koniec dodać rodzynki oprószone w mące.Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odłożyć do wyrośnięcia.Przed włożeniem do pieca na górze wyłożyć kruszonkę.Piec w 160 st około 45 min.
Kruszonka;zimne masło zagnieść z cukrem i mąką