Duszona kapusta

W garnku roztopić masło, a następnie wrzucić poszatkowaną kapustę. Dodać majeranek i dusić pod przykryciem przez około 45 minut, często mieszając. Pod koniec duszenia dodać posiekany koperek i sok z cytryny. Lekko przestudzić. Mąkę wymieszać z dwiema łyżkami wody i wlać do kapusty, a następnie zagotować. Na koniec dodać śmietanę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotowe! Podawać z ziemniakami lub pieczywem.