Duszona kapusta

Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju, zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do cebuli i razem je lekko zrumienić. Do cebuli z czosnkiem dodać wszystkie przyprawy i suszoną natkę. Wymieszać, chwilę razem smażyć. Dodać poszatkowaną kapustę. Wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Kapustę zalać szklanką wody. Dodać do niej trochę soli. Garnek z kapustą przykryć. Kapustę dusić do miękkości. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli. Podawać np. jako dodatek do obiadu.