Duszone grzyby leśne

Oczysc grzyby. Cebulę pokrój w kostkę lub półplasterki, a grzyby w paseczki. Wszystko obsmaż. Na patelnię z rozgrzanym tłuszczem wrzuć cebulę, a gdy zacznie się rumienić, dodaj grzyby. Mieszajac smaz  15-20 min, przykryt pokrywka. Dopraw sola i pieprzem. Przed podaniem posyp natką pietruszki. Duszone grzyby najczęściej podaje się tylko z ziemniakami, ale można też zapiec z makaronem, kaszą albo na grzankach, lub podac jako dodatek do usmażonej ryby lub upieczonego mięsa.