Duszone żeberka

Żeberka dzielimy na porcje i obsmażamy na oleju az sie zarumienią. Przekładamy do rondla dodajemy pokrojoną w duża kostkę cebule, ziele angielskie i listki laurowe. Podlewamy około 3/4 szklanki wodyi dusimy około godziny, co jakiś czas mieszając, az mieso bedzie miekkie. Doprawiamy majerankiem sola pieprzem papryka i vegeta do smaku.