Sposób przygotowania:
Duszony kurczak
Mięso myjemy i osuszamy. Skrapiamy olejem i nacieramy przyprawami albo przyprawą do kurczaka. Odstawiamy na co najmniej 30 min. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy przygotowane mięso. Dodajemy obraną i pokrojoną w piórka cebulę. Podlewamy sporą ilością wody i dusimy do miękkości. Oprószamy przyprawami. Marchew obieramy, myjemy i ścieramy na tarce. Przesmażamy na maśle, można oprószyć mąką i dodajemy do mięsa chwilę razem dusimy. Podajemy do obiadu.
