Dwukolorowe ciasto z budyniem

Masło rozpuścić, odłożyć do ostudzenia. Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić na parze. Następnie zdjąć z garnka z wodą i ubijać do ostudzenia. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, do masy jajecznej, wlać przestudzone masło, dodać skórkę z cytryny i dokładnie wymieszać. Połowę ciasta wyłożyć do przygotowanej formy. Do drugiej połowy przesiać kakao, wymieszać i wyłożyć na białe ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 175 stopni około 1 godziny. Z mleka i mączki budyniowej ugotować budyń, wylać na zimne ciasto, ostudzić. Następnie polać polewą czekoladową i ozdobić według uznania.