Dyniowe muffiny z kardamonem

28 sty 2011 11:27

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Dyniowe muffiny z kardamonem, dyniowe muffiny z kardamonem

Składniki:

Dyniowe muffiny z kardamonem

3/4 szklanki drobno startej surowej dyni
pół łyżeczki sody oczyszczonej
1/3 łyżeczki soli
2 jajka
125 ml oleju roślinnego
125 ml płynnego miodu
pół szklanki orzechów włoskich
1,5 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka mielonych przypraw (cynamonu, kardamonu, gałki muszkatołowej i imbiru)
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Dyniowe muffiny z kardamonem

Orzechy grubo posiekać i podprażyć na suchej patelni. Jajka ubić. Osobo wymieszać ze sobą składniki mokre, a osobno - sypkie. Po czym je szybko ze sobą wymieszać. Wypełnić natłuszczone foremki. Piec w temp. 175 st. C przez 20 minut.