Dyniowy budyń dla najmłodszych

12 wrz 2014 01:26

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 11

To idealny deser dla naszych najmłodszych. Budyń jest pyszny i szybki w przygotowaniu, gdyż dynia szybko się gotuje.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Dyniowy budyń dla najmłodszych

Składniki:
0,5 litry mleka,
200 g miąższu dyni ( po obraniu),
1-2 łyżki cukru trzcinowego,
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej,
1 żółtko,
Dodatkowo do podania:
300 g miąższu dyni (po obraniu) do dekoracji,
2-3 kostki białej czekolady do dekoracji,
Melisa do dekoracji,
Masło do wysmarowania formy,
2 łyżeczki cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

Dyniowy budyń dla najmłodszych

Połowę mleka wlewamy do garnka. Dokładamy do niego dynię pokrojoną w kostkę. Razem gotujemy, aż dynia stanie się miękka. Następnie miksujemy. Stawiamy ponownie na gazie, słodzimy. W drugiej połowie mleka rozpuszczamy mąkę oraz żółtko. Przygotowaną mieszaniną zalewamy gotujące mleko z dynią. Gotujemy budyń. DO PODANIA: Dynię kroimy w kostkę. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Wysypujemy na nie dynię. Oprószamy cukrem waniliowym i pieczemy do jej zmięknięcia. Wyporcjowany budyń podajemy z upieczonymi kawałkami dyni. Całość dekorujemy kawałkami białej czekolady oraz melisą.