Ekspresowa szarlotka w kokilkach

Masło włożyć do zamrażarki na czas przygotowania pozostałych składników. Jabłka umyć, obrać, pokroić w małą kostkę, wymieszać z sokiem z cytryny i cynamonem. Mąkę, cukier, kaszę i proszek do pieczenia wymieszać. Kokilki wysmarować masłem, posypać bułką tartą. Wsypać połowę sypkich składników. Zetrzeć połowę masła. Wyłożyć jabłka. Posypać resztą sypkich składników, na tą warstwę zetrzeć masło i posypać brązowym cukrem. Wstawić do piekarnika na 25 min w 180 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika odczekać 10 minut, naciąć skorupkę i do środka włożyć gałkę lodów waniliowych.