Fasola z kiełbasą i pieczarkami

Fasolę zamoczyć poprzedniego dnia. Nazajutrz gotować w świeżej wodzie. Kiełbasę obrać z osłonek, pokroić w pół plasterki. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na smalcu razem z pokrojonymi pieczarkami. Do pół miękkiej fasoli dodać pokrojoną kiełbasę i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać podsmażone pieczarki razem z cebulą, koncentrat pomidorowy i mąkę wymieszaną z odrobiną wody, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.