fasolka po bretońsku

Fasolę namaczamy w wodzie na całą noc.Następnie gotujemy ją w tej samej wodzie około godziny.Zależy to od fasoli,musi być na prawdę miękka.Dodajemy liście laurowe,ziele angielskie,czosnek i majeranek, około 2 łyżek. Chwilę podgotowujemy. Na patelni smażymy na rumiano pokrojony w kostkę boczek,kiełbasę i cebulę. Dodajemy do garnka z fasolą i gotujemy około 0,5h. W trakcie rozpuszczamy w garnku kostki rosołowe/do mięsa. Dodajemy łyżkę papryki,odrobinę chilli i koncentrat pomidorowy.Całość posypujemy ponownie majerankiem ( około 2 łyżek ). Gotować około 15minut. W trakcie,gdy woda wyparowuje można ją stopniowo dolewać,ale tylko tyle aby się nie przypaliła.