Sposób przygotowania:
Fasolka po rycersku
Fasolę ugotować na sypko. Okrawki mięsa pokrajać w drobną kostkę i razem z pokrajaną cebulą podsmażyć na tłuszczu, podlać rosołem z kostki, połączyć z fasolą, dodać wino, przyprawić do smaku, chwilę poddusić. Podawać fasolę skropioną sokiem z cytryny, posypaną obficie posiekaną natką pietruszki z sadzonymi jajkami.
elutka