Fasolka z kurczakiem duszonym - prawie gotowiec

01 lip 2014 15:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 6

Tzn. porcja duszonego kurczaka z puszką fasolki w sosie pomidorowym. Do tego ziemniaki puree i w błyskawicznie mamy dobry obiadek

Składniki:

Fasolka z kurczakiem duszonym - prawie gotowiec

1 górne udko upieczone lub uduszone
1 puszka ( 400 g ) fasolki w sosie pomidorowym ( zawsze mam w zapasie Firmy Heinz )
1 łyżkę masła
1/2 łyżeczki soli
1/3 szklanki słodkiej śmietanki
4 średnie ziemniaki.

Sposób przygotowania:

Fasolka z kurczakiem duszonym - prawie gotowiec

Obrać i umyć ziemniaki. Pokroić na ćwiartki. Włożyć do garnka , zalać wodą , osolić i gotować ok 20 minut do miękkości. Kurczaka obrać ze skórki, chrząstek i kości - pokroić w drobną kostkę. Na patelnię wrzucić zawartość puszki fasolki w sosie. Dołożyć masło i kurczaka. Ogrzewać na małym gazie . Odcedzić ziemniaki i utłuc dodając śmietankę.