Faszerowana szynka w galarecie

Żelatynę rozpuszczamy w gorącym bulionie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Jajko gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i drobno kroimy . W drobną kostkę kroimy też paprykę i ser. Dodajemy szczypiorek i kukurydzę. Mieszamy i doprawiamy do smaku. Łączymy niewielką ilością majonezu. Przygotowany farsz nakładamy na plastry szynki i zwijamy roladki. Układamy na półmisku i zalewamy tężejącą galaretką. Dowolnie dekorujemy i schładzamy. i schłodzić.