Sposób przygotowania:
Faszerowana papryka pieczarkami i pęczakiem
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Paprykę myjemy kroimy na pół i przekładamy do naczynia. Pęczak gotujemy w osolonej wodzie. Pokrojone drobno pieczarki dusimy z cebulką. Dodajemy przeciśnięte przez praskę jajka, starty ser, zioła i przyprawy. Wsypujemy ugotowany pęczak. Wszystko razem mieszamy. Farszem napełniamy paprykę.Na każdą paprykę kładziemy łyżkę wiejskiej śmietany i zapiekamy w 180 - 190 stopniach C około 35 - 40 minut.