Faszerowana papryka z grilla wg paulisi

Ryż gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka pokrojoną w drobną kostkę posypypujemy obficie przyprawą do kurczaka, odstawiamy na pare minut. W tym czasie na maśle szklimy posiekana drobno cebulkę, po chwili dodajemy rozdrobnionego brokuła, doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy kurczaka i wszystko razem podsmażamy i dodajemy ryż oraz sos paprykowy. Wszystko dusimy jeszcze 5 minut. Papryki kroimy na pół, oczyszczamy z gniazd nasiennych i solimy w środku, nakładamy farsz, posypujemy serem i zawijamy w folię aluminiową. Zapiekamy na grillu 30 minut, podajemy ze świeżą bazylią.