Faworki z indyka 6

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na długie prostokątne plastry grubości około 1 cm. Natrzeć przyprawami, skropić sokiem wyciśniętym z cytryny. Na środku każdego prostokąta zrobić 2-3 cm nacięcie i przewinąć tak jak faworki. Jaja roztrzepać widelcem na talerzu. Mięso maczać w jaju i bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej. Kłaśc na gorącym oleju faworki z indyka, smazyć z obu stron. Podawać z ziemniakami i surówką.