Fettucine z sosem "frutti di mare"

Na patelni rozgrzać oliwę przesmażyć drobno pokrojony por i rozgnieciony czosnek. Dodać koktajl z owoców morza i smażyć wszystko razem na średnim ogniu kilka minut, cały czas mieszając. Dodać bazylię pieprz i sól,;podlać winem i dusić około 15 minut. Następnie dodać śmietanę i dusić jeszcze kilka minut. Makaron ugotować na półtwardo, odcedzić, wyłożyć na półmisek; polać sosem, posypać startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki. Podawać na gorąco.