Sposób przygotowania:
Filecik z szynką i serem
Umyty i osuszony filet cienko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. Na każdym kawałku mięsa ułożyć plaster sera i szynki. Złożyć na połowę. Obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Filety smażyć na wolnym ogniu na mocno rozgrzanym tłuszczu. Podawać z ziemniakami i surówką.
