Faszerowany filet z kurczaka ..

W każdym filecie naciąć kieszenie, posypać w środku solą i pieprzem i wypełnić je serem i szynką. Zawinąć. Do większego garnka nalewamy wodę (ok.1/2 objętości). Ustawiamy na nim drugi mniejszy garnek do którego wkładamy zawinięte filety. Posypujemy je bazylią i pomidorami pokrojonymi w kostkę. Gotować, aż mięso będzie miękkie. Wyjąć filety z garnka a sos pomidorowy w razie konieczności doprawić solą i pieprzem.