monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Fileciki w boczku

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Dzięki plastrom boczku mięsko jest soczyste i pyszne,zapraszam:)

Fileciki w boczku Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Fileciki w boczku

 

  • 5 pojedynczych piersi z kurczaka
  • sok z 1/2 cytryny
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki majeranku suszonego
  • 1 łyżeczka cząbru suszonego
  • 1 łyżeczka przyprawy do grilla
  • 1 łyżeczka przyprawy kebab
  • 10 plastrów boczku ( ja miałam surowy)

Sposób przygotowania:

Fileciki w boczku
Mięso umyć,osuszyć i oczyścić z nadmiaru tłuszczu. Każdą pierś przekroić na pół. W miseczce wymieszać sok z cytryny z olejem i kolejno dodawać przyprawy i dokładnie wymieszać marynatę. Zalać marynatą mięso,wymieszać. Każdy kawałek owinąć w plaster boczku i odłożyć do lodówki na 2 godziny. Piekarnik rozgrzać do 225 st. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć kawałki mięsa. Włożyć blachę do piekarnika i zmniejszyć temperaturę do 200 st. Po 15 minutach zmniejszyć do 180 i piec mięso jeszcze około 7-10 minut. Smacznego!
Fileciki w boczku
w miseczce wymieszać wszystkie składniki marynaty
Fileciki w boczku
przekrojone na pół mięso marynować w marynacie
Fileciki w boczku
każdy kawałek mięsa owijać w boczek i odłożyć do lodówki