VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 788]

Fileciki w pomarańczowym pieprzu z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Aromatyczna zapiekanka z kurczakiem i warzywami. Mięso jest obłędne w smaku. W ustach pozostaje posmak wędzonej papryki i pomarańczy. Marchewka i ziemniaki nadają słodyczy całemu daniu.

Fileciki w pomarańczowym pieprzu z warzywami

Składniki:

Fileciki w pomarańczowym pieprzu z warzywami

 

  • 300 g filetu z piersi kurczaka
  • 1 łyżeczka pieprzu pomarańczowego
  • Przyprawa do kurczaka
  • 0,5 łyżeczki wędzonej papryki
  • 6 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 150 g sera
  • Sól
  • Natka pietruszki
  • Olej do formy

Sposób przygotowania:

Fileciki w pomarańczowym pieprzu z warzywami

ETAP 1:

Fileciki w pomarańczowym pieprzu z warzywami
Przygotowanie zapiekanki przed wstawieniem do piekarnika

Ziemniaki oraz marchewkę obieramy i gotujemy ok. 10 min w osolonej wodzie. Po tym czasie kroimy na plasterki. Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach. Kurczaka kroimy na fileciki grubości 1 cm. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, wędzoną czerwoną papryką, oraz pomarańczowym pieprzem.

Mięso odstawiamy na 30 minut do lodówki. Formę o średnicy 26 cm smarujemy olejem. Wysypujemy warzywa, a pomiędzy nimi wciskamy mięso. Całość przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w nagrzanym do 180*C piekarniku przez 35-40 minut. Pod koniec pieczenia zdejmujemy folię i całość posypujemy serem. Po upieczeniu dekorujemy natką pietruszki.