Sposób przygotowania:
Fileciki z czerwoną kapustąI
1. Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, solę.
2. Kapustę drobno szatkuję, marchew obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach, ogórki kroję w drobną kostkę, ser żółty ścieram na tarce. Warzywa z serem przekładam do miski wbijam jajko, doprawiam pieprzem oraz solą i mieszam.
II
3. Na każdy kawałek mięsa nakładam warzywa z serem i zwijam w roladki.
III
4. Mięso owijam boczkiem, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniki 30 minut w 180°C.
IV
5. Roladki gotowe, podaję z surówką i ziemniakami.
6. Smacznego.
