Fileciki z kurczaka w aromatycznym sosie

I

1. Mięso kroję na mniejsze kawałki, doprawiam solę oraz pieprzem, następnie zalewam mlekiem, odstawiam na 30 minut. Po tym czasie wsypuje do mięsa mąki, mleka nie odlewam. Dokładnie mieszam i mięso smażę porcjami na rozgrzanym oleju.

II

2. Czosnek obieram, przeciskam przez praskę, smażę na oleju. Dodaję pozostałe składniki sosu, chwilkę gotuję.
3. Sos łączę z mięsem.

III

4. Gotowe, podaję z Chlebem Naan lub ziemniakami oraz surówką.
5. Smacznego.