Sposób przygotowania:
Filet drobiowy w ziołach prowansalskich z serem
Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek. Z jego grubszej strony nacinamy przez całą długość kieszonkę. Mozzarellę kroimy w podłużne paski. Filet faszerujemy mozzarellą, spinamy wykałaczkami. Następnie oprószamy solą i pieprzem oraz ziołami prowansalskimi dość obficie. Wkładamy do parowara na około 25 minut.