Filet rybny z jarzynami

Rybe posolic obtoczyc w jajku i bulce tartej. Smazyc z obydwu stron na zloty kolor na rozgrzanym tluszczu. Cebule obrac, pokroic w koste i lekko podsmazyc na tluszczu, dodac obrana i starta na grubych oczkach marchewke, lekko posolic, dodac ketchup i dusic kilka minut pod przykryciem. W tym czasie cukinie umyc i zetrzec na tarce na grubych oczkach, dodac do miekkiej marchewki, przyprawic do smaku vegeta, dusic 2 min. Na talerz wylozyc 2 lyzki uduszonych jarzyn, polozyc na nie upieczona rybe i podac np. z ziemniakami.