Filet z granatem

Filet kroimy na małe kawałki. Do smaku oprószam solą i pieprzem. Na patelni roztapiamy masło i smażymy kawałki mięsa. Posiekaną natkę dodajmy do śmietany i mieszamy. Następnie dolewamy do podsmażonego filetu. Granat przekroić z jednej j połowy wlać sok do mięsa i śmietany, dodać rozmaryn do smaku. Wymieszać, z drugiej połowy granatu wyjąć pestki, dodać do dania i smażyć na małym ogniu aż sos się zredukuje. Filet w tym sosie można podawać z ryżem.