Sposób przygotowania:
Filet z kurczaka panierowany w mące
Filety z kurczaka włożyć do wrzącej osolonej wody. Dodać warzywa, pieprz i gotować do miękkości. Gdy mięso jest miękkie, wyjąć, oprószyć mąką, zanurzyć w roztrzepanym jajku i jeszcze raz obtoczyć w mące. Zrumienić ze wszystkich stron na rozgrzanej oliwie.
