Filet z kurczaka w kukurydzianej panierce

Mięso oczyszczamy,myjemy i dokładnie osuszamy,kroimy w plastry,następnie rozbijamy tłuczkiem i oprószamy solą i pieprzem. Płatki kukurydziane drobno kruszymy. Filety obtaczamy w roztrzepanym jajku i następnie w płatkach kukurydzianych. Przygotowane filety smażymy na gorącym oleju z obu stron do miękkości i zrumienienia.