Filet z kurczaka w sosie pieczarkowym

23 lip 2011 18:57

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Podawać z kaszą ugotowaną na sypko

Składniki:

Filet z kurczaka w sosie pieczarkowym

2 szt filet z kurczaka,
30 dag pieczarki,
1 szt cebula,
2 łyżki masło,
3 łyżki koncentrat pomidorowy,
2 łyżki śmietanka,
1 łyżka mąka,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
do smaku przyprawa maggi,
1 łyżeczka Przyprawa do kurczaka,
2 łyżki oliwa

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka w sosie pieczarkowym

Filet z kurczaka pokroić na kawałki, natrzeć przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Odłożyć w chłodne miejsce na 1 godzinę. Następnie usmażyć na oliwie. Posiekaną cebulę zeszklić na maśle, dodać pokrojone pieczarki, upieczone mięso i dusić około 15 minut. Po kwadransie dodać koncentrat pomidorowy, śmietankę wymieszaną z mąką i wodą, zagotować. Przyprawić do smaku.