Filet z kurczaka z imbirem i przyprawą do gyrosa

Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć odrobiną soli, świeżo startym imbirem, przyprawą do gyrosa, zmiażdżonym czosnkiem. Oprószyć przyprawą jarzynka, pieprzem i mieloną papryką. Odłożyć w chłodne miejsce przynajmniej na pół godziny. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, skropić olejem, wlać 3-4 łyżki wody, przykryć i włożyć na 30-35 minut do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. ( Po 15 minutach można dodać pół miękkie ziemniaki, oprószyć pieprzem i papryką, wymieszać z sosem z mięsa i upiec.)