Filet z kurczaka zapiekany z serem

Filety z kurczaka umyć, osuszyć w papierowym ręczniku, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem. Odłożyć do lodówki na 1 godzinę, Następnie mięso usmażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Usmażone mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać utartym na tarce o średnich oczkach żółtym serem, włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiec do momentu, aż ser się rozpuści.