Filet z suszonymi pomidorami i serem feta

Przygotowanie mięsa:

2 piersi umyć, osuszyć. Przykryć folią spożywczą i rozbić dość cienko uważając by nie przerwać mięsa na duży płat.
Każdą natrzeć przyprawami do smaku z obu stron.

Faszerowane mięsa:

Na środku rozbitego mięsa ułożyć słupki sera feta i suszone pomidory.

Zwijanie roladki:

Mięso zwinąć ciasno tak jak krokiety .

Pieczenie mięsa:

Roladki z mięsa ułożyć na kawałkach foli aluminiowej. Zwinąć ciasno w " cukierka". Uważać by nie uszkodzić folii.

Etap końcowy:

Przygotowane mięso wkładamy do brytfanki do nagrzanego piekarnika do ok. 180-190 stopni i pieczemy ok. 40 min.
Po upieczeniu wyciągamy z blaszki. Otwieramy z folii. Kroimy w plasterki grubości ok.1 cm. Podajemy gorące z sosem jako ciepłe danie lub po przestudzeniu na zimno jako przystawkę.