Filet z warzywami

26 gru 2014 09:56

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo proste i szybkie danie, które smakowało wszystkim. Zrobiłam je w ok. 20 minut. Rodzina była nim zachwycona. Można dodać także inne swoje propozycje warzyw :)

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Filet z warzywami

1 pojedyncza pierś z kurczaka
1 cebula
1/2 pory
1/2 pomidora
pół puszki pomidorów z puszki
pół opakowania śmietany 18 % (małe opakowanie)
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
20 dag sera żółtego
sól, pieprz
kucharek

Sposób przygotowania:

Filet z warzywami

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na patelkę. Przyprawić lekko i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Po kilka chwilach dodać poszatkowaną cebulę i porę. Całość podsmażać chwilę. Pomidora pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelkę. Dodać do tego pokrojone pomidory z puszki. Wymieszać. Śmietanę wymieszać z koncentratem pomidorowym i wlać na patelkę. Dodać pod koniec starty ser żółty. Wszystko dokładnie wymieszać i jeszcze przez chwilę podsmażać. Podawać ciepłe.