Filet z warzywami duszony na maśle

Fileta opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym.

Filet zamarynowany na sucho z ulubionymi przyprawami

U mnie: czosnek niedźwiedzi, papryka słodka wędzona, sól ziołowa :)

W naczyniu ułożyć fileta, pokrojone w plasterki warzywa. Dodać masło klarowane, posypać solą ziołową i dusić na małym ogniu ok. 45-60minut