Filety z cukinią i pieczarkami

Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na kawałki. Boczek pokroić wzdłuż na plasterki.Tymianek umyć i oberwać listki.Cukinie umyć i pokroić na małe kawałki. pieczarki oczyścić i pokroić na pół. Kawałki mięsa posypać połową porcji tymianku, każdy zawinąć w plaster boczku. Mięso obsmażyć 8 minut na margarynie. Dodać cukinie i pieczarki, dusić 3 minuty, wyjąć i odstawić w ciepłe miejsce. Do tłuszczu ze smażenia dodać bulion, śmietanę, wino i resztę tymianku, zagotować, dodać zagęszczacz. Sos chwilę gotować, doprawić solą i pieprzem. Mięso i warzywa podawać z sosem.