Filety z ryby w winie z jabłkami

Filety umyć, osuszyć, pokroić na średnie kawałki, oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Cebulę i obrane jabłka pokroić na kawałki i podsmażyć na oleju. Wlać wino, wymieszać i poddusić przez kilka minut. Podduszone jabłka z cebulą i sosem winnym przyprawić do smaku solą i pieprzem, wyłożyć do posmarowanego olejem naczynia żaroodpornego, na wierzchu ułożyć przygotowane filety rybne. Przykryć naczynie i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać w temp 190-200 stopni około 35 minut. Rybę z sosem podawać z ziemniakami